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Concept

Concept

地域のお客様に、質の高い商品と、心地よいサービス(接客)を提供する。皆様に愛されるパン屋を目指します。皆様に愛されるパン屋を目指します。
Backeret Ton Garten

Backeret Ton Garten

ベッカライとは、ドイツ語の「パン屋」という意味であり、トーンとは、「音、色調」の意味で、お客様との会話、パンの焼きたての音や、色とりどりな焼き色を表し、
Man to Man

Man to Man

昔は肉屋、八百屋、魚屋などの個人商店が町の情報発信スペースの役割を果たしていた。 お客様はそこで買い物をし、情報を得ていた「何丁目の誰々さんが~」コミミュニケーションの

食パン-茶
ショクパン、イギリスパン

当店のパンは糖分が少ない為、焼き色が付きにくいです。
トースターで温めた場合焼きすぎてしまう事があるのでご注意ください。
山形になっているイギリスパンはショクパンに比べ水分を飛ばしているので、
トーストすると「カリッ、サクッ」とするのですが、
ショクパン同様糖分が少ないのでしっかり焼いてしまうと
「パサッ」としやすくなるのでご注意ください。

<保存するときは>
通常の冷めている場合
しっかり袋を閉じ3~4日の間でお召し上がりください。

焼きたての場合
ご自宅に帰られてから完全に熱が取れてから袋を閉じてください。

季節により
保存場所が暑い所や湿度が高い所などでは袋の内側に水滴がつく場合があります。カビなど生える原因になりますので早めにお召し上がりくださるか、1枚ずつスライスしラップで包み冷凍保存してください。


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フランスパン-茶
フランスパンなど

アルミホイルに包み軽く温めてお召し上がりください。
出来立てに近い状態が味わえます。

<保存するときは>
冷凍する場合は、1枚ずつスライスしラップで包み冷凍してください。

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クロワソン2

クロアソン、デニッシュ

トースターを少し温めてアルミホイルをかぶせて2~3分温めてください。
焼きたてに近いクロアソンが楽しめます。

<保存するときは>
フルーツやクリームを使用しているパンは冷暗所におき、当日中にお召し上がりください。
クロアソンは冷凍保存できます。

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ライ麦パン-茶
ライ麦パン

ライ麦パンは料理と一緒になって初めて本領を発揮します。
お好みの料理と併せて頂き、ライ麦パンを楽しんで下さい。<保存するときは>
しっかり袋を閉じ4~5日間でお召し上がりください。
冷凍する場合は、1枚ずつスライスしラップに包み冷凍してください。

 

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ラスク

ゴロゴロ ラスク

冷凍して食べて頂くとより一層美味しくお召し上がり頂けます。

 

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ケーゼブロート2
冷凍したパンの美味しい食べ方

冷凍したパンは、美味しく食べて頂く為になるべく早くお召し上がりください。
自然解凍でも問題ありませんが、トースターやレンジで温めるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。

 

※季節によりパンの種類が異なります。季節に応じたパンをお楽しみください。

11月のおやすみ

いつもご来店ありがとうございます。 11月のおやすみは下記のようになります。   11/6(月) 11/13(月) 11/20(月)、11/21(火) 11/27(月)   よろしくお願い致します。
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10月のおやすみ

いつもご来店ありがとうございます。 10月のおやすみは下記のようになります。   10/2(月) 10/9(月) 10/16(月) 10/23(月)、10/24(火) 10/30(月)   よろしくお […]
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秋スタート

お久しぶりです。シェフ嫁です! 今日で8月終わりですね~。 暑かったのか涼しかったのかよく分からない今年の夏が終わりますね。 お店は夏季休暇を頂き、シェフ・スタッフ一同リフレッシュさせて頂きました! ありがとうございまし […]
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9月のおやすみ

いつもご来店ありがとうございます。 9月のおやすみは下記のようになります。   9/4(月) 9/11(月) 9/18(月)、9/19(火) 9/25(月)   よろしくお願い致します。
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店名
ベッカライトーンガルテン

事業者名
中川 貴之

業種
小売製パン業

開業
平成24年4月29日

開業場所
神奈川県横浜市泉区弥生台26-2 Veil House 101
TEL & FAX 045-443-6338

企業理念
私たちは、常にお客様に満足していただける、サービスと商品を提供いたします。
私たちは、日々勉強し、より質の良い商品を提供いたします。
私たちは、地域に愛され、信頼が得られるように行動します。

事業の経験、経歴
東京製菓専門学校 パンアカデミー卒業
(株)YOU松月
ラ・フーガス
ベッカライブロートハイム
日仏商事株式会社

パン屋 MAP 背景紙無し

BACKEREI TON GARTEN
ベッカライ トーン ガルテン

〒245-0008
神奈川県横浜市泉区弥生台26-2 Veil House 101
TEL & FAX 045-443-6338
↓Google map
http://goo.gl/maps/tZAaG

相鉄いずみの線、弥生台駅入口交差点そば
※月曜定休

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